山で熟れた果実をその場で絞ったような、
フルーティーでみずみずしい一杯を——。
小野光さんは、日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）が主催する「ジャパン ブリューワーズ カップ 2022」で優勝し、日本代表として世界大会にも出場した実力者。2017年、2019年、2023–2024年にも2位入賞を果たし、その繊細な味づくりは国内外のプロから高く評価されています。
Brewman Tokyo では、SUNNY LOCATION の「バッククロスチムニーエプロン」に、店舗の空気感を映すオリジナル刺繍を施した特別仕様をユニフォームとして採用。素材の風合いを生かしたシンプルなデザインと上質な刺繍が店全体に統一感をもたらし、コーヒーとともに豊かな時間を演出しています。
朝の一杯から午後の静かなひとときまで、訪れる人それぞれの日常にそっと寄り添う特別な一杯を提供しています。
USER VOICE
バッククロスチムニーエプロンDRのエクリュは、落ち着いた色味と自然な風合いがとても気に入っています。胸元に入ったオレンジ色のロゴ刺繍がアクセントになり、店の雰囲気ともよく馴染みます。
バッククロスの紐にバンダナを結ぶなど、スタッフがそれぞれのスタイルでアレンジできるのも魅力です。使い込むほどに味わいが増し、店の空気感とよく合う一着だと感じています。
SHOP INFORMATION
Brewman Tokyo
代々木店
〒151-0053
東京都渋谷区代々木３丁目13−1
SMI:RE YOYOGI 1C
銀座店
〒104-0061
東京都中央区銀座２丁目１３−７
石渡ビル 1階
OWNER’S VOICE
私たちが選んだエプロンは、シンプルでありながら質感に優れ、店の空間に自然と馴染む佇まいが魅力です。コーヒーづくりと同じく、日々の“所作”を美しく見せてくれることを大切にしています。
オリジナルのロゴ刺繍を施すことで、店の世界観をさりげなく表現でき、スタッフにとっても気持ちよく働ける一着になりました。お客様にも、その雰囲気が伝われば嬉しいです。
